蔬果酵素

酵素有6大作用:細胞賦活、平衡內分泌、淨化血液、改善免疫力、促進消化吸收、防止細胞變異等。酵素催化劑樣的催化作用催動著機體的生化反應。若沒有酵素,生化反應將無法進行,五大營養素都將變的對機體毫無用處,生命現像將會停止。補充酵素,人體內所有生命活動會有條不紊的進行,讓我們體內環保,時刻保持年輕態。

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蔬果酵素好用嗎?

食物的分解,必須依賴數百種不同酵素的功能才能達成。以我們吃進的食物為例,其中的澱粉會經由唾液、胃液及胰液所含的澱粉酵素作用變成麥芽糖。接著,麥芽糖受小腸分泌的麥芽糖酵素作用變成萄葡醣,經由小腸吸收進入體內各器官。

另外,肉類等的蛋白質脂肪也必須要有多種酵素的催化作用,才能完成消化與代謝過程。

酵素不等於酵母菌:酵母菌是單細胞微生物,可以產生某些酵素;而酵素則是蛋白質結構,而非是細胞結構。換言之酵素不是益生菌,更不是優酪乳,而是具有消化和代謝作用的催化物質,完全不同的東西。有些人包含醫生都會搞錯,以為酵素是益生菌而不讓病人服用,時有所聞真是大笑話!!

每天所攝取的營養素,是我們生命活力的來源;倘若如果沒有了酵素,這些營養素就無法自行消化與吸收;是以身體如果缺少了酵素,任我們吃再多的食物,也無法取得必需的營養,這點常是癌友疏忽的。

記住一件事:無法消化吸收,吃了一堆保養品也是白吃的,反而成了身体負擔。

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